Recette de la Poule au pot - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un plat emblématique de la gastronomie française à faire à la maison !

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Ingrédients pour la poule au pot :

1 poule avec cœur, foie et gésiers

500g de navets

500g de carottes

2 cœurs de cèleri branche

1kg de poireaux en botte

150g de mie de pain

300g de jambon cru

10 cl de lait

6 gousses d’ail

Un peu de persil plat

3 cl d’Armagnac

Sel de Guérande

Poivre

250g d’oignons

4 clous de girofle

La recette complète : http://www.750g.com/poule-au-pot-farcie-henri-iv-r792.htm

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