Recette de Joue de porc à la bière - 750 Grammes

par 750 Grammes

Découvrez la joue de porc à la bière, un subtil mélange entre un morceau parfois méconnu du porc et les saveurs apportées par la bière...

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Ingrédients pour la joue de porc à la bière :

1 kg de joue de porc

1 oignon

250g de lardons

1 c à s de miel

33 cl de bière

1 poignée de baies de Genièvre

Sel et poivre

1 filet d'huile d'olive

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