Recette de Jambon de Noël glacé aux épices - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un délicieux jambon savoureux et tendre, idéal pour votre viande de Noël. Un repas plein de saveurs, facile à préparer, inratable, qui régalera toute la famille !

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Ingrédients pour le jambon de Noël aux épices :

1 jambon de porcelet d'environ 3 kg

1 c à s de grains de poivre noir

Un oignon

2 feuilles de laurier

Le zeste d'une orange

5 étoiles de badiane

2 bâtons de cannelle

2 à 3 de clous de girofle

25 cl de jus d'orange

Pour le glaçage :

200g de miel

1 c à c de cannelle

1/2 c à c de piment

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