Recette de Guy Tataki ou Boeuf frappé - 750 Grammes

par 750 Grammes

Une recette de bœuf originale et complétement frappée à agrémenter de cette délicieuse sauce japonaise,

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Ingrédients pour le Guy tataki :

400g de steak

Une ciboule

Un citron

Pour le coulis tataki

Une tomate

Une gousse d'ail

Un navet

Un concombre

50g de gingembre

100ml de jus de citron

100ml de shoyu

50ml d'eau

Sel

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