Recette de Gratin de fruits rouges, sabayon au vin blanc - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un doux mélange de sucré-salé avec ce magret de canard rôti à la sangria, une recette vraiment facile qui en épatera plus d'un !

Une recette proposée par Chef Damien et Marie pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le magret de canard rôti et jus de sangria :

1 magret de canard

25 cl de vin rouge Cramoisay

1/2 orange

1 bâton de cannelle

3 cardamones

1 clou de girofle

50g de sucre cassonade

1 c à c de fécule

4 anchois à l'huile

Sel

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