Recette de Goujonnettes de sole ou Sole panée - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un grand classique de la cuisine française ; l’ancêtre (en meilleur) du poisson pané ! Une idée originale pour déguster la sole autrement et c'est bien un délice...

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Ingrédients pour les goujonnettes de sole :

4 filets de sole

2 œufs

100g de farine

150g de chapelure

5 cl d’huile

Sel et poivre

1 citron

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