Recette de Gâteau aux pommes, sauce Carambar - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un gâteau aux pommes fondant et gourmand accompagné d'une sauce au Carambar, une tuerie !!! Effet garanti :)

Une recette proposée par Chef Damien et Charles de Fast Good Cuisine pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le gâteau aux pommes, sauce Carambar :

Pour le gâteau :

6 pommes

20 g de beurre et 20 g de sucre cassonade pour les pommes

2 œufs

50g de sucre cassonade

20 cl de lait ou de crème fraîche liquide

60g de fécule de maïs ou maïzena

60g de farine

1 pincée de gingembre

1 gousse de vanille

Pour la sauce carambar :

8 carambars

10 cl de crème fraîche liquide

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