Recette de Flan de courgettes - 750 Grammes

par 750 Grammes

Une recette toute simple à préparer au moment des courgettes ! Ce flan de courgettes est idéal pour accompagner vos viandes et poissons en toute simplicité !

Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le flan de courgettes :

500g de courgettes

12 cl de lait

12 cl de crème liquide

1 œuf

1 jaune d'œuf

1 oignon

2 gousses d'ail

70g de gruyère

30g de parmesan

Quelques feuilles de persil

Sel et poivre du moulin

De la noix de muscade

Un peu d'huile d'olive

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