Recette de Filet de lotte, beurre rosé aux poivrons - 750 Grammes

par 750 Grammes

Une recette de lotte au rosé, une recette originale et savoureuse. L'alliance de la lotte et du rosé, est une vraie merveille à découvrir...

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Ingrédients pour le filet de lotte, beurre rosé aux poivrons :

500g de filet de lotte

125g de beurre

12.5 cl de vin rosé Champlure

1 poivron rouge

Sel fin

Piment d'Espelette

1 échalote

1 citron

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