Recette de Filet de lotte, beurre rosé aux poivrons - 750 Grammes

par 750 Grammes

Une recette de lotte au rosé, une recette originale et savoureuse. L'alliance de la lotte et du rosé, est une vraie merveille à découvrir...

Une recette proposée par Chef Damien et Marie pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le filet de lotte, beurre rosé aux poivrons :

500g de filet de lotte

125g de beurre

12.5 cl de vin rosé Champlure

1 poivron rouge

Sel fin

Piment d'Espelette

1 échalote

1 citron

Plus d'informations sur les vins Patriarche

http://www.patriarche.com/

Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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