Recette de filet de boeuf et légumes pot-au-feu - 750 Grammes

par 750 Grammes

Profitez d'un repas familial ou entre amis pour réaliser ce délicieux filet de boeuf et ses légumes pot-au-feu.

Une recette proposée par Chef Damien et Nadia du blog Paprikas pour 750 Grammes et Miele.

Ingrédients pour le filet de boeuf et légumes pot-au-feu :

1 filet de boeuf de 1 kg

6 petites pommes de terre

3 petits poireaux

6 petits navets

3 belles carottes

1 échalote

5 cl de vinaigre

15 cl d'huile

1 c à s de câpres

1 c à c de moutarde fine

Cerfeuil

Persil

Ciboulette

Estragon

Sel, poivre du moulin

Retrouvez toutes nos recettes de filet de bœuf

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