Recette de Curry de pommes de terre - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un délicieux curry aux pommes de terre, qui accompagnera à merveilles vos viandes blanches. Une recette toute simple qui mérite d'être goûtée !

Une technique proposée par Chef Damien et Apolina pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le curry de pommes de terre :

4 grosses pommes de terre

1 gros oignon

2 gousses d'ail

2 cm de gingembre frais

2 piments verts

1/2 c à c de curcuma

1 c à c de graines de moutarde

1 c à c de cumin en graines

10 feuilles de curry fraîches ou surgelées

Un peu de coriandre fraîche

1 c à s de ghee

Sel

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