Recette de Croustillants de langoustine en kadaïf - 750 Grammes

par 750 Grammes

La langoustine est protégée par le kadaïf (petits cheveux d'ange) qui va apporter un petit croustillant exceptionnel et vraiment délicieux...

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.

Ingrédients pour les croustillants de langoustine en kadaïf :

Huile de friture

24 langoustines

100g de beurre

1 paquet de Kadaïf

Brochettes

Poivre ou piment d'Espelette

Sel

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