Recette de Croquettes jambon-fromage - 750 Grammes

par 750 Grammes

De délicieuses croquettes au jambon et au fromage... Des tapas qui font toujours effet ! Accompagnés d’une salade verte, c’est aussi un plat complet…

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****ATTENTION ERREUR c'est 60g de farine et non 260g******

Ingrédients pour les croquettes jambon-fromage :

100g de mimolette ou fromage

2 tranches de jambon cru

Pour la béchamel :

50 cl de lait

60g de beurre

60g de farine

Sel et poivre

Pour la panure à l'anglaise :

200g de chapelure

200g de farine

3 œufs

Huile

Muscade

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