Recette de chef : filet de cerf en croûte de châtaignes

par CuisineAZ

CuisineAZ vous propose la recette du filet de cerf en croûte de châtaignes sauce poivrade et ses grumbeerekiechle, Recette réalisée par Stella Layen, chef du restaurant La Maison Kammerzell à Strasbourg.

Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/filet-de-cerf-en-croute-de-chataignes-sauce-poivrade-et-ses-grumbeerekiechle-62786.aspx

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