Recette de chef : crème de cèpes et oeufs en neige à l'estragon façon île flottante

CuisineAZ vous propose la recette de la crème de cèpes et œufs en neige à l'estragon façon île flottante, recette réalisée par Cyrille Riandet chef du restaurant Le Gastronome à Dijon.

Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/creme-de-cepes-et-oeufs-en-neige-a-l-estragon-facon-ile-flottante-62726.aspx

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