Recette de chef : cappuccino de girolles à l'écume truffée et jeté de foie gras

par CuisineAZ

CuisineAZ vous propose la recette du cappuccino de girolles à l'écume truffée et jeté de foie gras, recette réalisée par Patrick Feuga, chef du retsaurant Le Clos Saint Front à Périgueux.

Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/cappuccino-de-girolles-a-l-ecume-truffee-et-jete-de-foie-gras-62736.aspx

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