Recette de Chapon de pintade aux pommes et aux pruneaux - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un chapon de pintade agrémenté de pommes et de pruneaux, pour un repas de fêtes et de réveillon haut en couleurs et en saveurs !

Une recette proposée par Chef Damien et Élodie pour 750 Grammes et Douce France.

Ingrédients pour le chapon de pintade aux pommes et aux pruneaux rôtis :

1 Chapon de pintade Douce France

Sauge, romarin, laurier et thym

Des gousses d'ail

1 pomme par personne

150g de pruneaux

1 oignon

50g de pignons de pin

Sirop d'érable

Huile d'olive

Sel et poivre

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