Recette de Carpaccio de Saint-Jacques - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un carpaccio de Saint-Jacques, une entrée originale et délicieuse, qui fera son effet à coup sur !

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le carpaccio de Saint-Jacques :

12 Saint-Jacques

3 cl d'huile d'olive

Sel et poivre

Fleur de sel

1/2 bouquet de ciboulette

1 citron vert

1 citron jaune

Retrouvez nos recettes de carpaccio de Saint-Jacques

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