Recette de Canard rôti à la mangue et thym - 750 Grammes

par 750 Grammes

Eveillez vos sens avec ce tajine de poulet aux abricots, un doux mélange entre le poulet et l'abricot, pour un plat savoureux et réussi !

Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes et St Mamet.

Ingrédients pour le canard rôti à la mangue et thym

2 filets de canard

1 filet d'huile d'olive

2 échalotes

4 c à s de miel

2 c à s de sauce soja

4 c à s de vinaigre de riz

1 cm de gingembre frais

1 citron vert

20 cl de fond brun de veau

1 boite de mangues St Mamet

1 branche de thym frais

Sel et poivre du moulin

Retrouvez toutes les recettes de St Mamet

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