Recette de Cabillaud à la vapeur- 750 Grammes

par 750 Grammes

Un cabillaud plein de saveur mais cuit à la vapeur pour plus de moelleux et de légèreté. Une recette et une technique à tester et à approuver !

Une recette proposée par Chef Damien et Margot Zhang du blog "Recettes d'une Chinoise" pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le cabillaud vapeur :

400g de cabillaud

4-5 tranches de gingembre

1 oignons botte

1 c à c de vin jaune chinois

1 c à s d'huile végétale

1 à 1.5 c à s de sauce de soja claire

Sel

Retrouvez nos recettes chinoises

http://www.750g.com/recettes_chine.htm

Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

Vos réactions doivent respecter nos CGU.