Recette de Bugnes ou beignets de carême - 750 Grammes

par 750 Grammes

Les bugnes sont de petits beignets, couverts de sucre glace. Un régal pour les grands et les petits !

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Ingrédients pour les bugnes :

*** ATTENTION IL FAUT 2 OEUFS ET NON 5 COMME INDIQUE A LA FIN ***

500g de farine

2 oeufs

100g de beurre mou

100g de sucre en poudre

1/2 sachet de levure chimique

1 citron bio

2 c à s de rhum ambré

Sucre glace

Huile de friture

Sel

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