Recette de Blinis - 750 Grammes

par 750 Grammes

Blinis pour toutes occasions gourmandes ! Idéaux avec du saumon, de la tapenade et tout ce que vous aimez, c'est la petite crêpe salée, façon pancake pour accompagner vos apéritifs et buffets...

Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour les blinis :

200g de farine

50g de farine de seigle

10g de levure fraîche de boulanger

25 cl de lait

3 jaunes d'œufs

3 blancs d'œufs

25g de beurre

5g de sel

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