Recette de Accras maison inratable - 750 Grammes

par 750 Grammes

De petits accras, faciles à réaliser pour vos apéritifs, à décliner selon vos envies. Un bon moyen de faire manger du poisson aux enfants !

Une recette proposée par Chef Damien et Nadia pour 750 Grammes.

Ingrédients pour les accras de cabillaud :

300g de filet de cabillaud

60g de farine

10 cl de lait

1 tranche de pain de mie sans croûte

1 c à c de piment d'Espelette

1 gousse d'ail

1 oeuf

1 petit bouquet de persil plat

1/2 c à c de levure chimique

Sel, poivre

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