Recette d'Empanadas - 750 Grammes

par 750 Grammes

Une recette d'empanadas : de délicieux chaussons farcis de viande hachée et d'olives. A servir en entrée ou en plat accompagnés d'une salade verte.

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Ingrédients pour les empanadas :

Pour la pâte :

350g de farine

1 oeuf

1 c à s de Saindoux

5 c à s d'huile d'olive

5 cl de lait

Sel

Pour la garniture :

250g de viande hachée

1 boîte de tomates concassées

1 oignon haché

2 gousses d'ail

1 c à c de cumin

1 c à c de piment en poudre

2 oeufs durs

50g d'olives vertes dénoyautées

1 oeufs (pour la dorure)

Huile d'olive

Sel

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