Recette d'Aubergines sautées à la chinoise - 750 Grammes

par 750 Grammes

Découvrez des aubergines fondantes et savoureuses. Une recette toute simple pour déguster des aubergines cuites à la vapeur puis sautées, un vrai délice, sain et gourmand. Elles seront parfaites en accompagnement ou pour un déjeuner ou dîner léger !

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Ingrédients pour les aubergines sautées :

350g d'aubergines Chinoises longues non épluchées

2 gousses d'ail

1 ciboule

1 c à s de sauce de soja claire

1 c à c de sucre

1 c à c de sauce de soja noire

2 c à s d'huile végétale

1 pincée de sucre

1 badiane

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