Potatoes au four sans friture
par pure-saveurs
Vous connaissiez les potatoes cuites dans la friture, découvrez les potatoes cuites au four avec peu de matière grasse. Marie Chioca vous propose une recette qui va, à coup sûr, vous séduire. Une recette de Marie Chioca du blog mariechioca.canalblog.com {Les ingrédients} 1kg de pommes de terre non traitées 6 cuil. à soupe d’huile de tournesol 3 cuil. à soupe de paprika 1 cuil. à soupe de mélange d’épices pour volailles 1 cuil. à café de sel 1 pointe de couteau de piment d’Espelette {La recette} Préchauffer le four à 220°C. Laver et brosser les pommes de terre sous l’eau. Essuyer. Couper en 6, puis brasser dans un saladier avec l’huile, le sel et les épices. Verser dans un plat à four chemisé de papier cuisson en évitant les surépaisseurs qui empêchent les potatoes de bien dorer, puis enfourner pour 30 min.
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