Poires pochées au vin - 750 Grammes

par 750grammes

Des poires au vin, fondantes et pleines de saveurs à déguster en toute saison ... Une recette toute simple pour déguster ces poires !

Une recette proposée par Chef Damien et Sandrine du blog 'La table de Sandrine' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour les poires pochées au vin rouge :

75 cl de vin rouge

5 cl de crème cassis

1 c à s de miel

100g de sucre cassonade

1 zeste d'orange

Le jus d'une orange

2 graines de cardamome

2 clous de girofle

1 bâton de cannelle

1 étoile de badiane

1 pincée de noix de muscade

1/2 gousse de vanille

4 poires

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