Pierre remporte l'épreuve du dessert !

par Top Chef

Les Chefs ont tranché : malgré une très belle assiette de Xavier Koenig, c'est le dessert à base de poire de Pierre Augé qui l'emporte ! Sa proposition de poire pochée à la betterave a su séduire les jurés par son originalité, mais surtout par sa saveur !

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