Pavés de lieu à la verveine et son risotto - 750 Grammes

par 750grammes

Une recette originale de poisson et son risotto onctueux qui s'accorde parfaitement bien avec la verveine ...

Toutes les semaines Chef Damien et Pascal Weeks imaginent des recettes pour les abonnés d'Hellofresh. Hellofresh est une toute jeune entreprise qui a la particularité de livrer des repas à préparer à la maison avec des ingrédients frais et les recettes. En rentrant du travail, déballez vos ingrédients, suivez la recette et en moins de 30 minutes, vous allez pouvoir préparer un plat et un dessert, soit une entrée et un plat, avec des choses simples, équilibrées et gourmandes.

Une recette proposée par Chef Damien et Pascal Weeks pour Hellofresh et 750 Grammes.

Ingrédients pour le porc sauté aux poivrons et aux courgettes :
Dans votre panier :
2 pavés ou darnes de lieu
Quelques feuilles de verveine
1 petit oignon blanc
150g de riz à risotto
40g de parmesan en poudre

Dans votre placard :
1 filet d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin
1/2 L de bouillon de légumes

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