Pancakes Vegan à la banane

par 750 Grammes

Voici une version sans oeuf, sans laitage et sans gluten des pancakes (mais avec plein

d"autres bonnes choses bien sûr !). J"ai opté ici pour de la farine de

sarrasin complète, mais vous pouvez la couper (ou la remplacer) avec de la farine de riz

complet, de riz blanc, de coco, de petit épeautre, de seigle, de blé...

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