Orecchiette aux crevettes et sauce tomate

par 750 Grammes

Les orecchiette ("petites oreilles" en italien) sont des pâtes

typiques des Pouilles, en Italie. Elles ont la caractéristique d'être

rugueuses et creuses, afin de s'imbiber au mieux des condiments. Traditionnellement on les cuisine

avec des légumes type brocolis, mais elles sont parfaites aussi avec fruits de mer et des

crustacés, comme dans cette recette. Nos orecchiette aux crevettes et sauce tomate sont

rapides à préparer et pleines de saveurs !

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