Nid d'oiseaux à la pistache

par 750 Grammes

Ce nid d'oiseaux connu aussi sous le nom de "aush elbulbul" est une pâtisserie

orientale d'origine syrienne, constituée de cheveux d'anges enroulés sous forme d'un nid,

arrosés de sirop parfumé à la fleur d'oranger et garni de pistaches.Cette gourmandise est à la fois

croustillante et bien fondante.

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