Mini-calzones apéro
par cuisineaz
Il fait chaud, il fait beau, c’est l’heure de l’apéro ! Pour accompagner ce moment, délicieusement convivial, nous vous suggérons d’épater vos amis en réalisant de super mini-calzones apéro. Une recette simple, rapide et efficace pour un résultat au top ! Mais dites-moi, savez-vous d’où vient le calzone ? Non ! Cuisine AZ a mené l’enquête. Originaire de Naples, en Italie, ce célèbre chausson aurait été inventé au 18ème ou 19ème siècle. Composé de pâte à pizza et fourré d’une garniture, le calzone se décline aujourd’hui à l’infini. Pour cette recette plus que gourmande, il vous faudra : 1 pâte à pizza, de la sauce tomate, des champignons émincés, du jambon coupé en dés, des olives noires dénoyautées et coupées en morceaux, des petits dés de mozzarella et un peu d’origan. Faites des cercles à l’aide d’un emporte-pièce dans votre pâte à pizza. Farcissez vos cercles de pâte, des différents ingrédients, en commençant par la sauce tomate. Fermez votre pâte, de sorte à obtenir des mini-calzones, puis passez les 15 min au four à 180°C. Servez chaud ou tiède avec une délicieuse salade verte. Vous pouvez également accompagner vos mini-calzones d’une petite sauce tomate maison pour un apéro encore plus alléchant.
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