Marmitte Dieppoise

par 750 Grammes

La Marmite Dieppoise est une spécialité normande. C'est une matelote

composée de poissons fins (à la base, essentiellement plats) et de

crustacés : coquilles Saint-Jacques, langoustines, gambas, grosses crevettes, moules, etc...

C'est un plat très riche composé de crème fraîche et de

beurre. Toute la Normandie dans une cassolette ... Dans la Marmite Dieppoise Royale, on ajoute un

homard. Une belle idée pour pour ceux aiment le poisson.

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