La flamiche au Maroilles

par 750 Grammes

La fête de la flamiche et du MaroillesTous les ans en août, ce célèbre fromage fort et son

incontournable flamiche, sont célébrés dans la ville du même nom. Près de 2000 visiteurs peuvent ainsi

(re)découvrir la fabrication du Maroilles, assister à la cuisson des flamiches dans les fours à bois et

enfin déguster un bel assortiment de produits fabriqués à base de Maroilles (ch'tiflette, toriotes,

saucisse au Maroilles...). Des danses folkloriques et de nombreuses animations sont aussi organisées :

maréchal ferrant, chiens de troupeaux, jeux traditionnels...C'est enfin l'occasion pour la

Confrérie du Maroilles d'introniser ses nouveaux membres.

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