Gâteau moelleux à la pistache

par 750 Grammes

Aa c'est encore un de mes essais culinaires réalisé complètement au pif avec des

ingrédients que j'avais sous la main ! il me restait un peu de ganache pistache ( Pure Gourmandise

) de mes macarons dont je ne savais que faire , 2 blancs d'oeufs et du chocolat au lait et à la

cannelle Belge que je voulais absolument goûter et cela à donné un gâteau qui à gardé son moelleux et un

petit côté "humide" pendant plus de 3 jours !

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