Gâteau de lune Yuebing

par 750 Grammes

Cette pâtisserie traditionnelle en Asie est consommée au moment de la

fête de la mi-automne. Elle est le plus souvent ronde. Réalisée avec un

moule spécial avec des reliefs, elle est fourrée d'une préparation

sucrée, le plus souvent faite de pâte d'azukis (haricots rouges).

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