Galette des Rois frangipane

par 750 Grammes

Voici une Galette des Rois à la crème Frangipane, la plus connue des

galettes pour fêter l'Epiphanie. Sa texture est très onctueuse, car elle est

composée de crème pâtissière. Cette crème est

beaucoup plus légère et plus digeste que les galettes fourrées

seulement de crème d'amandes.

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