Filet mignon de porc à la crème et aux champignons

par 750 Grammes

Je cuisine régulièrement le filet mignon de porc, mais la plupart du temps au caramel.

Aujourd"hui, pour changer, j"ai testé le filet mignon à la crème et accompagné de champignons

de Paris. J"ai choisi cette recette car, en plus d"être simple et rapide à réaliser, je savais

que cela éviterait que le porc ne soit sec, ce qui peut rapidement être le cas avec cette viande.

J"ai eu beaucoup de succès avec cette recette : viande bien cuite, pas du tout sec et la sauce,

super bonne. A tester donc !

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