Croziflette au reblochon (tartiflette aux Crozets)

par 750 Grammes

Après la tartiflette, je vous propose la Croziflette, pour ceux qui ne connaissent

pas encore c'est le même principe qu'une tartiflette, on remplace juste les pommes

de terre par des crozets, une sorte de pâte carrée de blé, d'oeuf

et de savoir faire authentique. J'ai cependant réalisé ma recette avec des

Crozets au sarrasin et toujours en version individuelle, mais vous pouvez les faire avec des Crozets

natures, ou moitié nature, moitié sarrasin, suivez votre gourmandise et vos

goûts. J'ai accompagné ma Croziflette d'une simple salade verte et servi

en portions individuelles mais vous pouvez également faire cette recette dans un plat plus

grand, ce fut un régal.

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