Coq à la bière - 750 Grammes

par 750grammes

Le coq à la bière est une recette typiquement Ch'ti ! Si vous aimez le coq au vin, vous allez adorer cette recette originale et traditionnelle.

Une recette proposée par Chef Damien et CriCri du blog 'Les petites douceurs de CriCri' pour 750 Grammes..

Ingrédients pour le coq à la bière :

4 morceaux de coq

75 cl de bière

8 oignons grelots

100g de lardons

10 champignons de Paris

4 gousses d'ail

1 branche de thym

1 feuille de laurier

25g de beurre

1 filet d'huile d'olive

1 c à s de farine

Sel et poivre

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