Comment cuire une coquille Saint-Jacques ? - 750 Grammes

par 750grammes

Des noix de Saint-Jacques poêlées à l'huile d'olive pour découvrir des noix de Saint Jacques, croustillantes et fondantes. La technique en vidéo pour une cuisson réussie !

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la cuisson des noix Saint-Jacques sautées :
Saint-Jacques
Sel et poivre
2 cl d'huile

Retrouvez nos recettes de carpaccio de Saint-Jacques
http://www.750g.com/recettes_carpaccio_de_saint-jacques.htm

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