Cocotte lutée aux pommes de terre primeurs de Noirmoutier - 750g

par 750grammes

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Ingrédients :

Pour la cocotte de pommes de terre

750g de pommes de terre primeur de Noirmoutier

2 c à s d'huile d'olive

Fleur de sel

Pour la pâte à luter la cocotte

200g de farine

50g de gros sel

20g d'algues séchées (boutiques bio)

2 blancs d'œufs

Un peu d'eau

Pour les langoustines snackées

12 grosses queues de langoustines

Huile d’olive

Sel et poivre du moulin

Voir la recette : http://www.750g.com/cocotte-lutee-a-la-primeur-et-ses-langoustines-r203731.htm

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