Bûche Framboise Pistache

par 750 Grammes

Une spéciale famille nombreuses: La recette permet de réaliser deux bûches de 10-12 personnes

et nécessite une gouttière à bûche de 50 cm. La bûche est composée de biscuit à la cuillère, d'un

craquant à la pistache, d'une mousse framboise chocolat blanc avec un insert à la pistache et

d'une gelée à la framboise. Je vous propose ici deux versions décorées différemment.

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