Bar de ligne et mini mille-feuille de primeur - 750g

par 750 Grammes

[ Recette Sponsorisée ] Dîner savoureux et équilibré avec ce bar de ligne & son millefeuille de pommes de terre primeurs de Noirmoutier.

Abonne-toi à la chaîne ► http://goo.gl/ORkCIK

Ingrédients :

Pour le poisson

4 filets de bar

1 échalote

5 cl de crème liquide

30g de beurre

5 cl de fumet de poisson

5 cl de vin blanc sec

1 bouquet de ciboulette

Huile d’olive

Pour les mini mille-feuille

750g de pommes de terre à chair ferme

75g de beurre fondu

1 c à s bombée d'herbes de Provence

1 moule à muffins en silicone ou 1 moule à muffins en métal beurré

Voir la recette : http://www.750g.com/bar-de-ligne-et-mini-mille-feuille-de-primeur-r203730.htm

---------------

PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !

---------------

Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !

Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750g

http://www.youtube.com/user/750Grammes

La chaîne 750g, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750g est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !

Abonne-toi à la chaîne 750g et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes

Vos réactions doivent respecter nos CGU.