Smoothie aux fraises
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Préparation
5 minutes
Cuisson
Pas de cuisson
Difficulté
Facile
Coût
€
4
Ingrédients
- 300g de fraises
- 1 banane
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 c à s de fromage blanc lisse à 40 %
- 1/2 citron
- 4 feuilles de menthe + quelques unes pour la décoration
- Fruits rouges au choix pour agrémenter
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Recette
Pelez la banane, coupez-la en rondelles.
Équeutez les fraises, réservez-en quelques-unes pour la présentation, coupez le reste en morceaux. Placez-les dans un mixeur. Zestez le 1/2 citron, pressez quelques gouttes. Ajoutez la banane, la menthe fraîche, le fromage blanc et le sucre vanillé. Mixez soigneusement.
Versez dans les coupelles de service. Agrémentez de fraises, de framboises et de cerises à partir du mois de juin. Décorez d'une feuille de menthe ou de fleurs comestibles.
Conseil
Ce dessert sera parfait après un repas légère le soir. Il pourra également être préparé pour le brunch dominical.Apolline Arnoud, Jellyfish France
