Poelée de pâtes et chou romanesco

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Ingrédients
- 2 têtes de chou romanesco
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 c à s de sel
- 1/2 c à c de poivre noir
- 250 g de pâtes types fusilli
- 2 gousses d'ail hachées
- Le jus d'un citron
- 4 tranches de jambon cru
- 40 g de parmesan râpé
- 1 pincée de piment en poudre
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