Préparation : 10 minutes
Cuisson : Pas de cuisson
Nombre de personne: 2
Difficulté: Facile
Type de plat: Petit-déjeuner
Coût: €
6 carottes nouvelles2 oranges1 citron2 cm de gingembre frais1 pointe de curcuma
Préparez les carottes nouvelles. Retirez les fanes (conservez-les pour la réalisation d'une soupe), lavez-les et épluchez-les. Coupez-les en tronçons. Coupez le gingembre en lamelles. Placez les carottes et le gingembre dans une centrifugeuse et récupérez le jus.
Pressez le citron et ajoutez le jus dans le jus de carotte.
Pressez les oranges et ajoutez le jus avec la pulpe de préférence.
Ajoutez une pointe de curcuma en poudre, mélangez.
Répartissez dans les verres et dégustez aussitôt de préférence à jeun.