Brochettes de saucisses
©Printemps, Adobe Stock
Préparation
10 minutes
Cuisson
10 à 15 minutes
Difficulté
Facile
Coût
€
4 à 6 personnes
Ingrédients
- 500g de petites saucisses variées
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon rouge
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
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Recette
Préchauffez le barbecue à feu moyen-élevé.
Coupez les poivrons et l'oignon en morceaux de taille similaire.
Sur des brochettes en bois ou en métal, alternez les petites saucisses, les morceaux de poivrons et d'oignon.
Badigeonnez les brochettes d'huile d'olive, puis assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
Placez les brochettes sur le gril du barbecue et faites-les cuire pendant environ 10 à 15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce que les saucisses soient cuites et que les légumes soient légèrement dorés.
Retirez les brochettes du grill et servez-les immédiatement.
Conseil
Pour encore plus de saveur, vous pouvez mariner les saucisses dans une marinade de votre choix pendant une heure avant de les enfiler sur les brochettes.Bienvenue chez Vero, Webedia
